IL CUORE DELLA PUGLIA

ECCELLENZE PUGLIESI

Il calzone di Pesce Molfettese – La ricetta

13 maggio 2015

Il calzone è una specialità gastronomica italiana famosa in territorio napoletano, soprattutto, ma di cui ne è ricca anche la Puglia! Il calzone molfettese è un piatto

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PATRIMONI&TIPICITA'

Corato

11 aprile 2015

NR ABITANTI E COLLOCAZIONE GEOGRAFICA Corato è un comune italiano di 48.424 abitanti collocata nel territorio d’area vasta della città metropolitana di Bari, in Puglia.

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Video in Pillole

L’Associazione di Comuni Cuore della Puglia – Italian Excellence punta a rilanciare i 40 Comuni pugliesi attraverso enogastronomia, cultura, tradizioni e buone prassi agricole. Cuore della Puglia è lo stile di vita fondato sull’esperienza sensoriale unica del vivere la Puglia: dalla convivialità gioiosa delle feste patronali, nelle quali ottoni squillanti, architetture luminose e colorate esplosioni concorrono a creare un’atmosfera magica e irripetibile, alla tacita sapienza degli agricoltori, eredi di tecniche secolari e fedeli custodi della cura delle loro terre. I comuni del

Cuore della Puglia

vantano una lunga storia legata all’enogastronomia che mette al centro un paniere ricco di eccellenze la cui garanzia è sancita da marchi di qualità riconosciuti su scala nazionale e su cui è in atto un vero e proprio programma di valorizzazione.